陕西省食材供应链协会开展的“食材供应链行业安全量化星级评定工作”国内首开先河!

　　2025年1月9日，由陕西省食材供应链协会主办，以多方链通、合作共赢为主题的“陕西省首届食材供应链企业合作发展大会暨一届二次会员代表大会”在西安饭庄东大街店圆满召开。陕西省商务厅、省市场监管局、省财贸金融轻工工会、省工商联、西安市商务局、商洛市卫健委、西安市未央区市场监管局、西安市雁塔区委社会工作部、漳浒寨街道党工委相关部门以及各级社团组织领导到会祝贺。来自全省的食材供应链企业400多人欢聚一堂，共度行业人的首届盛会。

　　发展大会上，对首批认定的7家五星企业和21家四星企业进行了隆重的表彰，引发行业人的高度关注!

　　聚焦食材供应链的协会，陕西开创了先河;食材的安全星级认定，在省市场监管局的大力支持下，陕西依然走在了全国的前列。食材安全量化评定工作，从标准制定、专题研讨、反复修改，到企业申报、综合评审，是协会2024年主抓的工作之一，也是协会的最大亮点。

　　在发展大会上，陕西省商务厅流通业发展处一级调研员王涛高度肯定了协会的工作。王处说：“协会成立以来，定位准、效率高、工作成效显著。特别是协会在凝聚行业合力、标准制定、安全培训、品牌提升、学习交流、服务企业以及与餐饮产业链融合交流等多方面投入了巨大的精力、做了很多卓有成效又脚踏实地的工作，取得了可喜的成绩。尤其是在全省范围内开展食材供应链行业安全量化考核评定工作，可谓是走在了许多行业的前列，引导并规范了食材供应链企业的安全经营行为，提升了行业整体形象，实现了‘用协会平台杠杆，撬食材安全升级’的创会初衷。”

　　陕西省市场监管局食品经营安全监督管理处副处长魏玉琦对“省食材供应链成立以来取得的傲人成绩表示衷心的祝贺”，对协会抓安全培训，提高行业人安全意识等方面的工作给予了高度的评价。

　　2025年，协会将继续引导企业“把食品安全顶在头上，把老百姓的需求放在心上，把质量控制牢牢抓在手上，推进食用农产品信息化追溯工作。鼓励食材供应链企业，“实现财富链，筑牢安全链，形成追溯链，落实责任链”，从而打造出安全食材的供应链。

来源：陕西省食材供应链协会

编辑：张芬